1. Пълно е с антиоксиданти
Гроздето е богато на фитонутриенти от каротеноиди до полифеноли. Сред полифенолите, ресвератролът е известен със своите чудодейни свойства. Той потиска образуването на свободни радикали, които са причина за развитието на рак, разширява кръвоносните съдове, улеснява кръвообръщението и понижава кръвното налягане.
2. Съдържа много калий
Високият прием на калий и намаляването на съдържанието на натрий може да окаже благоприятно влияние върху организма. Калият също така противодейства на излишния натрий, а ниско-натриева висококалиева диета е много по-полезна при високо кръвно налягане, висок холестерол и за сърдечно здраве.
3. Подобрява зрението
Изследвания на Университета в Маями, Флорида, сочат, че гроздето подобрява зрението на клетъчно ниво и противодейства директно на оксидативния стрес.
4. Подсилва работата на мозъка
Ресвератролът в плода, който преминава в сока и във виното помага за увеличаване на притока на кръв към мозъка и така ускорява умствените реакции. Проучване, направено от Университета в Швейцария, установява, че въпросното вещество може да помогне за остраняване на плаките и свободните радикали, които засягат мозъка.
5. Укрепва коленете
Гроздето е богато на антиоксиданти, сред които най - полезни са полифенолите, които спомагат за подобряване на гъвкавостта и подвижността на ставите и намалляват болките при остеоартрит.
6. Има противовъзпалителни свойства
Установено е, че гроздето съдържа определени ензими, които предизвикват противовъзпалително действие.
7. Предотвратява проблеми с кожата
Ресвератролът в червеното грозде предотвратява признаци на стареене и други кожни проблеми. Според изследване, проведено от екипа в Университета на Калифорния, Лос Анджелис (UCLA), веществото, комбинирано с бензоил пероксид, се бори с бактерията, причиняваща акне.
